獼猴桃為我國(guó)特產(chǎn)，全國(guó)有三大產(chǎn)區(qū)：河南伏牛山、桐柏山、大別山區(qū)；陜西秦嶺山域；湖南西部。河南為全國(guó)獼猴桃的主要產(chǎn)區(qū)，全省十七個(gè)縣有廣泛的分布。年產(chǎn)獼猴桃2700－5000萬(wàn)斤。獼猴桃不僅是營(yíng)養(yǎng)佳品，且有顯著的醫(yī)療效用。近代對(duì)其研究證明：它對(duì)肝炎、高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化、燒傷均有一定療效。特別是具有抗癌、治療麻風(fēng)病的作用。悠久的歷史、豐富的資源、獨(dú)特的地理環(huán)境造就了西峽獼猴桃獨(dú)特的風(fēng)味和優(yōu)良的品質(zhì)，
在可溶性固性物、總酸、后熟果固酸比、VC含量和口感等方面具有鮮明的地域特色，不僅優(yōu)于國(guó)內(nèi)其他主產(chǎn)區(qū)同類產(chǎn)品，甚至優(yōu)于新西蘭、智利和意大利等國(guó)同類產(chǎn)品。